
Gli artisti dell'Asia Orientale sono sempre stati affascinati dalla mutevolezza degli elementi naturali e hanno saputo rendere in modo insuperabile le mutevoli manifestazioni dell'invisibile presenza del vento, sentito come il soffio vitale del cosmo.
vai
Un’introduzione ai segreti dell’allestimento della tavola in Giappone.
Nouvelle cuisine? Grandi chef e giovani cuochi stellati? Piatti neri e quadrati? Forse un po’ di con-fusion? Tutto (o quasi…) nasce qui.
L’alta cucina e perfino il cibo da strada ricevono in Giappone un’attenzione e una cura degni di ammirazione. Questo incontro permetterà di iniziare a scoprire regole secolari che possono essere utilizzate ovunque per rendere qualsiasi piatto, anche il più umile, appetitoso ed esteticamente gradevole.

Ogni anno, il 6 agosto, per commemorare le vittime dell’olocausto atomico si svolge a Hiroshima la cerimonia delle lanterne galleggianti (tōronagashi). Durante la cerimonia lanterne di carta vengono affidate alla corrente dei fiumi o alle maree dell'oceano: alcuni decorano le lanterne con disegni o frasi per esprimere un proprio desiderio o mandare un messaggio particolare.
vai
Il pino è un soggetto privilegiato dell'arte estremo orientale. Pianta sempreverde, robusta, capace di resistere alle condizioni più estreme ed avverse, il pino incarna la longevità e comunica forza morale e saldezza nelle proprie idee.
vai
Il bambù è una pianta onnipresente nel paesaggio dell'Estremo Oriente. Soggetto sul quale innumerevoli artisti si sono applicati per affinare la propria maestria, il bambù rappresenta, sotto il profilo simbolico, la flessibilità unita alla resistenza. Il suo tronco cavo richiama anche il concetto di vuoto che, in Cina e Giappone, è centrale nel pensiero taoista e buddhista.
vai
Il susino è tra le piante e i fiori più spesso rappresentati dai grandi artisti di Cina e Giappone. Quando il primo fiore di susino sboccia, l'inverno può dirsi concluso: la natura si rinnova e, con essa, l'uomo che riconosce in questo fiore un messaggio di speranza e rinascita.
vaiUn progetto dedicato a Economia, turismo, tecnologia e cultura tra Italia e Giappone.
vaiCulture e tendenze del Giappone contemporaneo: manga, anime, arte musica, cinema, design, letteratura, teatro, moda.
vaiNipponica propone a Bologna corsi di lingua giapponese e cinese articolati su più livelli di abilità linguistica.
vai